nya Tidningen är en gratistidning full med positiva och lokala artiklar från Hultsfreds kommun. Vi delar ut 10 nummer/år till alla hushåll och företag, vi har funnits i över 10 år.

Är du intresserad av annonsplats så är du välkommen att höra av dig till oss. Klicka här för info

2018-03-06

Ny bok av Julia

Kakmonstrets favoriter, det är namnet på Julia Karlssons nya bok med goda recept och fina bilder. Julia, som är född och uppvuxen i Målilla hoppas den ska inspirera och ge extra glädje till bakning. -Jag har alltid gillat att baka sedan jag var liten. Jag bakade t.ex med min älskade farmor Paula som bodde på Södra Långgatan i Målilla, i boken finns bland annat hennes goda recept på kaffekakor.

Efter att ha gått en konst- och designlinje i Växjö och studerat Grafisk medieproduktion på yrkeshögskolan Broby Grafiska i Sunne jobbade Julia 4 år på en reklambyrå i Vimmerby och en i Målilla.
-För 4 år sedan bestämde jag mig för att ta mig an nya äventyr och utmaningar så jag startade eget företag och flyttade till Karlstad.
Under de senaste åren har hon både drivit sitt egna företag och jobbat på olika reklambyråer i Karlstad som grafisk designer, men idén till en receptbok kom långt innan.
-Jag gjorde en kakbok för 10 år sedan, som UF-företag sista året på gymnasiet. Boken sålde som smör och jag tyckte det var ett så himla roligt projekt. Att driva UF-företag tände verkligen en glöd hos mig att vilja bli egenföretagare i framtiden. Och eftersom jag har utvecklats inom grafisk design så har jag länge funderat på att göra en ny och snyggare version av boken.
Det första Julia gjorde var att välja ut sina favoritrecept och sedan var det bara sätta igång att baka.
-Jag fyllde frysen och tog sedan med allt till en fotograf där vi fotograferade alla scener i hennes studio. Sedan satte jag ihop en snygg layout, valde ett fint papper och skickade till tryckeriet.

FIN GÅVA

Boken innehåller en samling av Julias favoritrecept och heter därför “Kakmonstrets favoriter”.
-Recepten är både mina egna och ärvda från olika generationer i familjen samt från några av mina smultronställen, t.ex så finns det ett mörkt saftigt bröd från Loka Brunn och såklart kroppkakor från Småland. Boken innehåller mest recept på kakor men också bullar, bröd och några smårätter.
Julias önskan är att boken ska ge inspiration, värme, kärlek och glädje till bakning.
-Jag tycker det är fint att recepten är ärvda så det känns som man håller i en liten skatt. Recepten är också väldigt goda och lättlagade så boken passar alla åldrar.
Det är verkligen en fin bok med läckra bilder, att ha själv för att upptäcka nya goda recept eller så kan man ge bort boken som en fin gåva.
-Just nu kan man köpa boken på bland annat på Framsteget i Målilla och Turistbyrån i Hultsfred. I Vimmerby finns den på Café Paris och Royal Café & Bistro. Man kan följa min instagram “kakmonstretsfavoriter” för senaste uppdateringarna. Boken går även beställa via webben på bok.juliakarlsson.se.
Till sist måste vi ju även ställa frågan om Julia har något eget favoritrecept i boken.
-Snickerskakor, för de är så himla goda och de brukar även vara väldigt uppskattade när de bjuds på. Och det tycker jag nästan är det roligaste, att bjuda och göra någon annan glad, avslutar Julia Karlsson.

Text: Emil Elofsson
Foto: ESS Foto