nya Tidningen är en gratistidning full med positiva och lokala artiklar från Hultsfreds kommun. Vi delar ut 10 nummer/år till alla hushåll och företag, vi har funnits i över 10 år.

Är du intresserad av annonsplats så är du välkommen att höra av dig till oss. Klicka här för info

2020-06-25

Sol och jordgubbar

Vi har alla hört och kanske känt av den kalla maj som har gjort att jordgubbssäsongen dröjt. Men å andra sidan kan säsongen sträcka sig en bra bit in i juli. På Axelssons i Aby finns nu alla möjligheter att njuta av de röda bären, och komplettera med potatis, grönsaker och andra varor i den nyrenoverade gårdsbutiken.

I och med den världsomfattande pandemin har våren varit lite turbulent inför sommarsäsongen. Mycket arbete har lagts ned på anpassningar och att få tag på rätt personal. Totalt kommer ett 100-tal personer att jobba här under sommaren och det är mycket logistik som skall stämma för att få allt på plats. Elisabeth Axelsson, som tillsammans med sin man Patrik Axelsson driver gården, berättar om oron i våras då de inte visste om deras jordgubbsplockare från Polen fick komma eller inte.
–Nu har det löst sig med våra plockare och vi har också kompletterat med ett 10-tal från närområdet, förklarar Elisabeth. Det är vår personalansvariga Martin Boigs som fått till en bra lösning där både ungdomar och andra arbetssökande får komma in på prov. Här jobbar idag många olika nationaliteter och vi har bland annat en teamledare som är jätteduktig från Kurdistan.
Jordgubbsplockning är ett ganska krävande jobb och inte alla klarar av det. Annars har våren löpt på ganska bra och försäljningen av potatis har varit god.
–Vi installerade ju en ny sorteringsanläggning i höstas och den har verkligen varit ett lyft för oss, menar Elisabeth. Det märks också att fler hittar hit och att många håller sig i hemtrakten och då är vi ju ett utmärkt utflyktsmål.

SJÄLVPLOCKNING MED AVSTÅND

Nu när säsongen för självplockning drar igång har vissa anpassningar blivit nödvändiga, både ute på fältet och i butiken med caféet.
–Här har vi fått tänka till lite, berättar Elisabeth, ute på fälten kommer vi att sprida ut plockarna mer än tidigare och vi har också skapat ett kösystem vid invägningen som gör att avstånd kan hållas mellan kunderna.
Även på innergården och i butiken finns tankar kring hur de allmänna restriktionerna skall kunna efterlevas.
–Det kommer att finnas möjlighet att tvätta händerna ute på gårdsplanen, förklarar Elisabeth, inne i caféet har vi glesat ut borden och det kommer att sättas upp ett tältduk på uteserveringen. Självklart gäller ju också eget ansvar.

SPÄNNANDE UTBUD

I butiken hittar vi förutom en mängd olika matvaror från lokala leverantörer en hel del andra produkter. Här finns linoljeprodukter från Källans Naturprodukter i Ruda, korgar från Bukina Faso och den lokalt producerade skärbrädan i ek från NewGen i Målilla.
–Korgarna levereras till oss från en bekant, Eva Traore Dahlberg, i Bukina Faso, berättar Elisabeth. Hon bor och arbetar där och hjälper kvinnorna att sälja sina fantastiska korgarbeten.
Serveringen erbjuder också en del specialitéer så som potatisvåfflan och sötpotatiskaka för att nämna några.
–Vi har också en sötkaka som heter En militär hemlighet, säger Emma Stefansson som jobbar i caféet. Tillbehören till potatisvåfflan försöker vi också utveckla hela tiden.

LITEN PROMENAD

I anslutning till gården har en liten promenadslinga iordningställts, för den som vill sträcka lite på benen.
–Om det finns intresse så har vi gjort en 2km lång runda som går förbi sparrisodlingen och ner till Emån och tillbaka, berättar Elisabeth, det kan vara ett kort avbrott och en möjlighet att komma ner i varv.
–Jag tror att ett litet andrum har inträtt i och med corona som har gjort att vi alla stannar upp och tänker till lite och tar oss tid med sådant vi inte hunnit innan, avslutar Elisabeth.

Text & Foto: Gösta Råsmark
På bilden: Elisabeth, Emma,Tim, Claudia och Lena

annonsAnnons