nya Tidningen är en gratistidning full med positiva och lokala artiklar från Hultsfreds kommun. Vi delar ut 10 nummer/år till alla hushåll och företag, vi har funnits i över 10 år.

Är du intresserad av annonsplats så är du välkommen att höra av dig till oss. Klicka här för info

Nya Tidningen
Mediakompaniet

2025-06-27

Seg Hallonkaka

Axelssons i Aby önskar glad sommar med ett recept

Seg Hallonkaka
12 bitar

2 ägg
1,5 dl strösocker
1,5 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulvernit
skal av 1 citron
1 nypa salt
200 g hallon
75 g smör

GÖR SÅ HÄR:
1. Sätt ugnen på 175 grader över/undervärme och smöra samt bröa en form, ca 20x15 cm.

2. Vispa ägg och strösocker fluffigt med elvisp och rör sedan ner de torra ingredienserna samt citronskal. Vänd försiktigt runt till en klumpfri smet.

3.Häll smeten i formen och toppa med hallon. Avsluta med hyvlat smör på toppen.

4.Grädda kakan mitt i ugnen i ca 30-35 minuter, tag ut och låt svalna en aning innan du skär i bitar.

Man kan trippla receptet och baka kakan i långpanna om man vill ha flera bitar. Kakan kan då behövas gräddas lite längre i ugnen.

På gång

annonsAnnons