2025-09-09

Trollslända Lunden

Sedan fyra år tillbaka bor familjen Degen i Västra Årena mellan Järnforsen och Målilla. Här har de på mycket kort tid odlat upp trädgården för att i år starta en liten gårdsbutik med café och loppis. Det är en mängd olika växter och i grönskan hittar vi allt från potatis till bönor. I den lilla butiken finns färska grönsaker och andra produkter från gården.

De hjälps alla åt, Anja, Tom och sonen Milan, med att sköta allt.
–Tanken bakom är att odla och bygga ekologiskt, säger Anja. Vi vill leva mitt i kretsloppet, att kunna leva här på ett naturligt sätt.
Tom har jobbat som arkitekt och inom byggsektorn i Tyskland men har slutat och ägnar all tid åt gården här. När vi kommer på besök håller han på att färdigställa ett utedass med separering.
–Vi vill kunna testa i mindre skala att återanvända vårt eget avfall, berättar Tom, det är ju känt av de flesta hemmaodlare att ”guldvatten” är en viktig gödningsprodukt.
I höst planeras också ett evenemang för att framställa biokol.
–Då har vi fått låna en kon-tiki (en slags behållare för att framställa biokol i) från Ödevata Gårdshotell. Datumet publiceras senare på vår facebook-sida – trollslända lunden.

ÅTERVUNNET MATERIAL

Mycket av det som byggs på gården görs av återvunnet material.
–Vår stuga som är för uthyrning har gjorts mestadels av material som har tagits tillvara, förklarar Tom.
I år har ett växthus tagits i bruk är till 80% av tillvarataget material.
–Det har varit mycket lyckat och tomaterna växer fantastiskt här i växthuset, säger Anja.
Även butiken som ligger i ena änden av den gamla ladugården är iordningställd på ett hållbart sätt. Där finns en liten butiksdisk, hyllor och lådor med plats för alla butikens varor.

GÅRDSBUTIKEN

Butiken har under sommaren varit öppen på torsdagar mellan 10 och 16 och kommer att vara så några veckor till.
–Det har varit väldigt roligt att köra igång med försäljningen och vi har många återkommande kunder, berättar Anja. Även en del företag som vill köpa ekologiskt och närodlat handlar här. Wallby Säteri, Räven & Osten samt Pizzerian i Flaten är tillexempel återkommande kunder.
–Ibland har de även varit ute på olika marknader och den 13:e september ska vi vara med på Dackedagen i Virserum.
Sonen Milan hjälper till mycket med allt som behöver göras på gården.
–Han är väldigt intresserad av det vi håller på med och tycker det är roligt, menar Anja.
De testar hela tiden nya saker och planterar både träd och växter för att se vad som fungerar.
–Jag har nog planterat över 100 fruktträd, berättar Tom, de kräver mycket för att klara de första åren.

LEVA AV GÅRDEN

De har bestämt sig för att satsa på det här och allt att fungera så bra som möjligt.
–Vi vill leva av gården så långt det är möjligt, förklarar Anja, då får vi vara lite uppfinningsrika och satsa på många olika saker.
Ekoturism är en del i verksamheten där de har två stugor för uthyrning, en på gården och en någon kilometer bort.
–Sedan vill vi också satsa på olika praktiska workshops, säger Tom, som det här med biokolproduktion. Men också hur man lagrar livsmedel eller bygger ekologiskt.
De har kontakt med Studieförbundet Vuxenskolan och kommer kunna erbjuda kurser därigenom.
–Nu satsar vi på det här och det känns väldigt bra inför framtiden, avslutar Anja.

Text & Foto: Gösta Råsmark